「美味しい物」一覧

ザワークラウトの上手な作り方を教えました。 辛坊さんがYouTubeに動画をアップしています。 ラジオ番組でYouTub...

そうめんの3大産地は三輪、播州、小豆島です。 なかでも三輪はそうめん発祥の地で別格です。 播州、小豆島は三輪の流れを汲むものです...

健康にいいらしいので「ぬか漬」を楽しんでいます。 嘘です、家計が苦しいから食費を節約するためです。 初めて4か月たち、ぬか床の乳酸菌も立...

市販の「ぬか漬けの素」を使った、ぬか漬けにハマっています。 野菜も一通り経験したのでキノコに挑戦しようと思います。 エリンギはや...

ぬか漬けを初めて、はや1ヶ月が経過しました。 キュウリ、ナス、ニンジン、タマネギ、エリンギと楽しんでいます。 ぬか床の香りも、ほ...

ただいま、ぬか漬けにハマっています。 そして調べてみると結構面白い事がわかりました。 使用するのは市販のぬか漬けの素です...

節約のため、漬物を作ることになりました。奥様の逆鱗に触れてしまったのです。　 自分で食事を作る羽目になたのです。 ...

海藻のワカメは熱湯に潜らせ、しゃぶしゃぶすると見事な緑色に変わります。 まるで、若布のマジックです。 生の時は褐色の暗い...

酒席において、まず始めにビールという人が多いですよね。 春夏秋冬オールシーズン、ビールは美味しいです。 こんなに美味しいビールの発祥...

島めしフェスティバル 2019小豆島佃煮王決定戦が開催されます。 2018年に試験的に行われた、G（グー）１グランプリの...