ビジネス

寿司居酒屋「や台ずし」は、寿司をメインに提供する居酒屋チェーンとして全国に展開し、多くのファンを持つ一方で、成功までの道のりは決して平坦ではありませんでした。や台ずしが直面した数々の失敗と、それを乗り越えるための挑戦や改善策に焦点を当てて紹...

食品スーパー「アキダイ」を経営する秋葉弘道社長は、その経営者としてのユニークな姿勢で注目されています。アキダイは東京都練馬区を拠点に、厳しい逆境を乗り越え成功を収めたスーパーです。しかし、その道のりは決して平坦ではありませんでした。 アキダ...